Les chiffres clés de la formation :
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taux de réussite des apprentis
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taux d'insertion professionnelle
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taux de rupture de contrats
nombre d'apprentis formés
%
taux de poursuite d'études
les pré-requis :
Avoir entre 16 et 29 ans
Signer un contrat d'apprentissage
Présenter un CV et une lettre de motivation
✎ la formation
Objectifs de la formation :
Le CAP Commercialisation et Services en Hotêl, Café, Restaurant (RNCP 37554) a pour objectif de former des barmans qualifiés dans les domaines de la restauration et de l’hôtellerie pouvant évoluer vers des postes à responsabilité.
les compétences à acquérir :
Il est possible de valider un ou plusieurs blocs de compétences
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Organiser des prestations en hôtels, cafés-brasseries, restaurants
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Accueillir, commercialiser et réaliser des prestations de services en hôtels, cafés-brasseries, restaurants
les compétences à acquérir :
Il est possible de valider un ou plusieurs blocs de compétences
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Organiser des prestations en hôtels, cafés-brasseries, restaurants
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Accueillir, commercialiser et réaliser des prestations de services en hôtels, cafés-brasseries, restaurants
Durée de la formation :
La formation débute à la rentrée scolaire de septembre, elle dure 1 an.
Cette formation se compose de 420 heures.
les débouchés professionnels :
Barman
Employé de restaurant
Les poursuites d’études :
BAC PRO Commercialisation et services en restauration
BP Barman
Mention Complémentaire employé barman
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